Hautatud sealiha
Täitsa tavaline toit, ent minul tahab meeldetuletamist.
Tükelda parajalt suur tükk sealiha tükelda kuubikuteks ning pruunista vähese õliga. Lisa sool, liha üldmaitseaine (pipar, ...). Teisel pannil pruunista 2-3 keskmist sibulat. Kui mõlemad parajalt pruunid, vala sibul liha peale ja lisa vett nii, et liha oleks vee all. Hauta 1-1,5 tundi.
Kui liha parajalt pehme, siis lisa piima-jahusegu, lase keemiseni ja ongi njammmm. Tomatisõpradele: enne piima-jahu segu lisa ketsupit, tomatipastat või tomatit. Maitse on ikkagi njammmmmm:)
Monday, November 28, 2005
Kohupiima-õunataskud
500 g lehttainast, 3 hapukaid õunu, 3 spl fariinsuhkrut, 1 spl kaneeli (jätsin ära)
Täidis: 250 g kohupiima, 1 dl suhkrut, 1 muna, 2 tl tärklist, 0,5 tl vanillsuhkrut
Tegemine imelihtne: täidis kokku segada, lehttainast ruudud lõigata, iga ruudu peale kohupiimasegu ja tükk õuna. Mätsisin ümbriku moodi kokku, peale fariinsuhkrut (ka kaneeli) ja 200 g ahjus umbes 30 min küpsetada.
Maitseelamus: jahtunult olid imehead (kohupiimasegu ja õun olid mõnusalt ühinenud)
Allikas: "100 kooki 2" lk 12
500 g lehttainast, 3 hapukaid õunu, 3 spl fariinsuhkrut, 1 spl kaneeli (jätsin ära)
Täidis: 250 g kohupiima, 1 dl suhkrut, 1 muna, 2 tl tärklist, 0,5 tl vanillsuhkrut
Tegemine imelihtne: täidis kokku segada, lehttainast ruudud lõigata, iga ruudu peale kohupiimasegu ja tükk õuna. Mätsisin ümbriku moodi kokku, peale fariinsuhkrut (ka kaneeli) ja 200 g ahjus umbes 30 min küpsetada.
Maitseelamus: jahtunult olid imehead (kohupiimasegu ja õun olid mõnusalt ühinenud)
Allikas: "100 kooki 2" lk 12
Subscribe to:
Posts (Atom)