Monday, November 28, 2005

Hautatud sealiha

Täitsa tavaline toit, ent minul tahab meeldetuletamist.
Tükelda parajalt suur tükk sealiha tükelda kuubikuteks ning pruunista vähese õliga. Lisa sool, liha üldmaitseaine (pipar, ...). Teisel pannil pruunista 2-3 keskmist sibulat. Kui mõlemad parajalt pruunid, vala sibul liha peale ja lisa vett nii, et liha oleks vee all. Hauta 1-1,5 tundi.
Kui liha parajalt pehme, siis lisa piima-jahusegu, lase keemiseni ja ongi njammmm. Tomatisõpradele: enne piima-jahu segu lisa ketsupit, tomatipastat või tomatit. Maitse on ikkagi njammmmmm:)

No comments: